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食欲の秋!

お久しぶりです!(^-^;)
放置もいいとこですが…仕事に追われて…(言い訳です)

高校の時の友達と集まったり、仕事先で日本語が通じない外人モデル相手に仕事したり、そこで仕事料代わりにフルコース(っていうほどのものでもないけど)頂いたり…と、いろいろあったんだけども更新できず割愛!(笑)

これからまたチョイチョイ更新できたらいいのに〜(笑)

今日は朝起きた時から無性に肉まんが食べたくて…
皮から肉まんを作ってみました!
これが結構上手くできまして!

イーストとベーキングパウダーを使ってコネコネコネコネ…
おかげでモッチリ生地ができあがり。
「あん」も豚挽き肉と干し椎茸、ネギ、タケノコをニンニクとショウガのすりおろし・酒・醤油・オイスターソース・塩・胡椒・ごま油で適当に味付けしただけだけども、ちゃんと肉まんになってました!v(^-^)v
家族にも好評で大満足!

いや〜秋は食欲が増しますな〜。
朝から肉まんが食べたくなったのは初めてだ(^-^;)

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